Ideal zum auf die Stulle schmieren und super lecker.
Gibt’ s im Supermarkt ganz billig.
Aber wenn man sich den Sslbst machen kann – kann man sich seine ganz eigen lieblings geschmackrichtung machen!
Man nehme:
- 500 g Quark
- 1-2 Teelöffel Natron
Den Quark entwässern – am besten in einem Tuch (Geschirrtuch).
Dann zusammen mit dem Natron (nachdem es gut vermengt wurde) in einem topf erhitzen, bis es glasig wird.
Würzen nach belieben und fertig!