Beim Kartoffel schälen kam mir der Gedanke, warum nicht die Kartoffelschalen weiterverwenden?

Gesagt getan: Kartoffelschalen genommen und mit einem kleinem Kleks (man braucht nicht viel) Öl gebraten.

Das Ergebnis sind sehr dünne und leckere Bratkartoffel ähnliche Gebilde.